Oldies But Goodies

Oldies But Goodies
Denna berättelse visas i juli 2000 av . Prenumerera » Med alla tusenåriga buzz om framtiden är det trevligt att veta att en franchise spränger till det förflutna. I över 80 år har A & W-restauranger betjänat sin rotöl, och nu kommer franchisetagare på nostalgi-vagnen och tittar på vinsterna. En av A & W: s nyaste ägare är Sean Ryan, som driver två enheter i Green Bay, Wisconsin.

Denna berättelse visas i juli 2000 av . Prenumerera »

Med alla tusenåriga buzz om framtiden är det trevligt att veta att en franchise spränger till det förflutna. I över 80 år har A & W-restauranger betjänat sin rotöl, och nu kommer franchisetagare på nostalgi-vagnen och tittar på vinsterna.

En av A & W: s nyaste ägare är Sean Ryan, som driver två enheter i Green Bay, Wisconsin. Ryan, 29, öppnade sin första enhet i oktober 1 av en Shell närbutik. Försäljningen var så fenomenal, han bestämde sig för att öppna sin andra butik i april 2000. "A & W-varumärket är representativt i konsumentens sinne om de gånger de saknar", säger Ryan.

A & Ws designavdelning har gått så långt som att mynta frasen "contemporized nostalgia" när man hänvisar till deras unika matupplevelse. "Det roliga är några av färgerna, bilderna, ikonerna och märkeslogotypen är desamma som för år sedan. Men när det gäller design och renlighet är det en moderniserad version, säger Ryan.

upp kostnader på $ 200.000 till $ 250.000, säger Ryan att han genererar försäljning på $ 2000 till $ 3000 per dag, även under de långsamma vintermånaderna. Jukeboxar och gammaldags bås åt sidan, vad A & W kapitaliserar på är minnet av en mycket enklare tid. "Den stora saken som våra kunder alltid har haft och förväntade sig är iskallt rotöl i den berömda frostat glasrullen, säger Ryan. "Att det finns kärnan i A & W.


Kontaktkälla